Le couteau emblématique des tables antillaises

Le Couteau CHIEN®, c’est plus qu’un simple couteau : c’est un morceau de mémoire. Né dans les Antilles et forgé à Thiers, capitale française de la coutellerie, il accompagne depuis plus d’un siècle les repas familiaux, les mariages et les dimanches où la bonne chair rassemble tout le monde autour de la table.

Chaque couteau porte le célèbre poinçon en forme de chien, gravé dans le métal depuis 1910, symbole d’un savoir-faire coutelier authentique.

Savoir-faire français, âme antillaise

Fabriqué par THIERS-ISSARD, le Couteau CHIEN® allie tradition antillaise et excellence française.
Sa lame en acier inox Z40C13, affûtée à la main, assure une coupe nette et durable sur les viandes, légumes ou herbes aromatiques.
Résistante à l’oxydation, elle garde son tranchant au fil des années.

Un manche coloré, fidèle à l’esprit des Antilles

Classique ou audacieux, choisis le coloris qui reflète ta table :

Noir – L’authentique, sobre et intemporel

Chaque manche est en polypropylène robuste, ergonomique et agréable en main, pour un usage quotidien sans compromis entre style et confort.

Le couteau de toutes les tables

À la fois ustensile du quotidien et objet patrimonial, le Couteau CHIEN® se glisse aussi bien dans un tiroir de cuisine familiale que dans une valise prête à partir aux Antilles.
Il accompagne la sauce chien, le colombo ou la découpe d’une entrecôte partagée entre amis.

Présenté sous blister blanc, il est prêt à offrir — et aussi disponible en pochon coton ou boîte de 6 pour les grandes tablées.

Caractéristiques techniques

Modèle : Couteau CHIEN® – Tradition Antillaise
Lame : Acier inox Z40C13 (affilage manuel)
Manche : Polypropylène coloré (au choix)
Forme de lame : Renaissance
Fabrication : 100 % Thiers (France) – THIERS-ISSARD
Conditionnement : Sous blister (ou boîte de 6 / pochon coton)
Marques déposées : Le Couteau CHIEN® depuis 1910®, Chien®, L’Antillais®

Conseil Gueuleton

Offre-le à un proche ou équipe ta table comme le veut la tradition antillaise.
Il tranche l’entrecôte du dimanche, cisèle l’ail pour la sauce chien, ou prête main forte au colombo.
Un vrai couteau de gueuleton : simple, fiable et chargé d’histoire.

Couteaux de cuisine

Couteau CHIEN® – Tradition Antillaise, Fabrication Thiernoise